（独）宇宙航空研究開発機構（JAXA）は11月19日、同機構が認証した宇宙飛行士向けの「宇宙日本食」を発表した。
宇宙日本食は、地球を周回する国際宇宙ステーション（ISS）に長期間滞在する日本人宇宙飛行士に日本の家庭で通常食べられている食品の味を楽しんでもらい、精神的ストレスを和らげてもらうことを目指すもの。公募したところ食品メーカーなどから108品目の応募があり、その内14社の31品目がJAXAの宇宙食としての基準を満たし「宇宙日本食」として認証された。
認証された「宇宙日本食」31品目とその製造企業は、次の通り。
▽イオンドリンク：大塚製薬（株）
▽白飯：尾西食品（株）、▽赤飯：同、▽山菜おこわ：同、▽おにぎり 鮭：同
▽トマトケチャップ：カゴメ（株）、▽野菜ソース：同、▽野菜飲料ゼリー（トマト）：同、▽果実・野菜飲料ゼリー（リンゴ、ニンジン）：同
▽マヨネーズ：キユーピー（株）、▽白がゆ：同
▽しょうゆラーメン：日清食品（株）、▽シーフードラーメン：同、▽カレーラーメン：同
▽レトルト ビーフカレー：ハウス食品（株）、▽レトルト ポークカレー：同、▽レトルト チキンカレー：同
▽サバの味噌煮：（株）マルハニチロホールディングス、▽イワシのトマト煮：同、▽サンマの蒲焼き：同
▽粉末緑茶：三井農林（株）、▽粉末ウーロン茶：同
▽チューイングキャンディー：森永製菓（株）、▽ベイクドチョコ：同
▽羊羹（小倉）：山崎製パン（株）、▽羊羹（栗）：同
▽黒飴：ヤマザキナビスコ（株）、▽ミントキャンディー：同
▽わかめスープ：理研ビタミン（株）
▽キシリトールガム：（株）ロッテ
▽プルーンエキストラクト：三基商事（株）
